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Kategorie: Rezepte

“Weil es dir Glück bringt” von Viola Shipman

“Weil es dir Glück bringt” von Viola Shipman

Ich hatte von der Autorin schon Bücher gelesen, die mir bisher immer sehr gut gefallen haben. Auch an diesem hat mich jedenfalls der Klappentext angesprochen. Die Autorin hat einen Schreibstil, mit dem man unweigerlich mitten in der Handlung landet und nicht mehr so schnell herauskommt. Sie erzählt die Handlung einerseits in der Gegenwart aus Sams Sicht, und wechselt kapitelweise in die Vergangenheit, wo Sams Großmutter und Urgroßmutter ihre Geschichte erzählen. Somit bekommt der Leser nicht nur eine kleine Liebesgeschichte geboten,…

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“Johanns Küche” von Johann Lafer

“Johanns Küche” von Johann Lafer

Johann Lafers Alltagsküche: Einfach und gut kochen mit der besonderen Lafer-RaffinesseDie Kunst der einfachen Küche! Johann Lafer besinnt sich nach Jahrzehnten in der Spitzengastronomie wieder seinen kulinarischen Wurzeln und widmet sich nun seiner Herzensangelegenheit: einer traditionellen, aber dennoch modernen Küche. Im Fokus stehen dabei unkomplizierte, aber zugleich raffinierte Gerichte mit hochwertigen Produkten. Sein neues Kochbuch „Johanns Küche“ verkörpert diese kulinarische Neuorientierung. Hier verbindet der bekannte TV-Koch seinen hohen Qualitätsstandard und eine alltagstaugliche Küche mit dem gewissen Lafer-Dreh. Durch seinen reichen…

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“Einfach Backen” von Conny Zimmermann-Längle – Kuchen 3

“Einfach Backen” von Conny Zimmermann-Längle – Kuchen 3

Im Moment sind wir im Haushalt sehr kuchig unterwegs 🙂 Und deshalb habe ich heute bereits Kuchen Nr. 3 aus dem Buch “Einfach Backen” gemacht: Diesmal wurde es ein Zitronenkuchen. Hier die Zutaten auf einen Blick: Rühren, mixen, ab in die Kuchenform: Und eine Stunde später hat man das fertig Werk: Verkostet ist er, er schmeckt sehr gut – vielen Dank auch für dieses Rezept!

“Einfach Backen” von Conny Zimmermann-Längle – Kuchen 2

“Einfach Backen” von Conny Zimmermann-Längle – Kuchen 2

Gestern war der Eierlikörhupf dran, nachdem von dem nur mehr ein kleines Eck übrig ist, war dies eine gute Gelegenheit, das nächste Rezept aus “Einfach Backen” auszuprobieren. Diesmal wurden es Lebkuchenmuffins. Hier wieder die Zutaten auf einen Blick: Meine drei Männer mögen (leider) alle drei keine Aranzini und Zitronat, stattdessen habe ich in Rum eingelegte Rosinen genommen. Rühren, und ab in den Ofen: Nach etwas über 15 Minuten waren sie fertig, wurden noch mit Schokolade verziert und sind bereit, zur…

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“Einfach Backen” von Conny Zimmermann-Längle – Kuchen 1

“Einfach Backen” von Conny Zimmermann-Längle – Kuchen 1

Ich freue mich sehr, dass ich bei Lovelybooks bei einer etwas anderen Leserunde dabei sein darf – und zwar ist es diesmal kein Roman, sondern ein Backbuch: Beim ersten Durchblättern haben mich bereits die ansprechenden Fotos überzeugt, dass die Angaben einfach sind, und vor allem, dass hier Zutaten verwendet werden, die man großteils sowieso oft bereits daheim hat und so gleich mit dem Backen beginnen kann. Heute kam das Buch an, eine halbe Stunde später war der erste Kuchen im…

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Rezension: “Strongfood – wer Muskeln will, muss richtig essen” von Prof. Ingo Froböse

Rezension: “Strongfood – wer Muskeln will, muss richtig essen” von Prof. Ingo Froböse

Inhalt: Keine starken Muskeln, keine maximale Ausdauer ohne ‘Strongfood’ Überdurchschnittlicher Muskelaufbau ist kein Zufallsergebnis. Erst eine zielgerichtete Ernährung sorgt dafür, dass Muskeln wirklich wachsen, Nervenbahnen vitale und dynamische Transportbahnen bleiben und der Körper zur rechten Zeit leistungs- und regenerationsfähig ist. Steuerbar ist all das mithilfe einer fokussierten Ernährung, die dafür sorgt, Muskulatur zum Wachstum anzuregen und dem Körper notwendige Baustoffe für eine lang anhaltende und zielführende Regeneration bereitzustellen. Denn nur dann, wenn wir unserem Organismus optimales Baumaterial zur Verfügung stellen,…

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“Shaking Salad low carb” von Karin Stöttinger

“Shaking Salad low carb” von Karin Stöttinger

Inhalt: Salate im Glas sehen nicht nur gut aus, sie machen jede Mittagspause zu einem echten Genuss-Highlight. Die Bestsellerautorin Karin Stöttinger teilt nun ihre liebsten Low-Carb-Rezepte für die trendigen Salate im Glas. Ihr Credo: Wer auf seine Figur achten möchte, muss deshalb noch lange nicht auf Geschmack verzichten. Ob vegetarisch oder vegan, mit Fisch oder Fleisch oder süß als Dessert bei diesen Salaten ist für jeden etwas dabei. Bewusst verzichtet wird auf stark kohlehydrathaltige Zutaten Salate, die schmecken, uns guttun…

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"Knoblauch" von Jenny Linford

"Knoblauch" von Jenny Linford

Inhalt:  Schon den alten Ägyptern war Knoblauch als Würzzutat heilig. Im Laufe der Zeit wurden ihm viele Eigenschaften zugeschrieben – er galt als Aphrodisiakum, Stärkungs- und Heilmittel, aber auch als Schutz gegen Vampire. Heute ist es vor allem seine tragende Rolle in köstlichen Gerichten, die den Knoblauch auf der Rangliste der beliebtesten Zutaten nach ganz vorne rückt. Über 65 fantasievolle Rezepte der Food-Autorin Jenny Linford zeigen, wie man die Vielfalt des Knoblauchs beim Kochen am geschicktesten einsetzt. Von einfachen Soulfood-Gerichten,…

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